食(shí)品包(bāo)裝袋(dài)中的(de)塑化劑或(huò)“移情别戀(liàn)”

近期調查(chá)發現(xiàn)，塑化(huà)劑并(bìng)未走遠(yuǎn)，仍(réng)在化妝品、保健食品(pǐn)、兒童玩具中存(cún)在，一(yī)份檢測報(bào)告甚(shèn)至顯(xiǎn)示，200份(fèn)食品包(bāo)裝袋中(zhōng)，逾四成超(chāo)出國(guó)家規定限量值(zhí)。

與歐美相(xiàng)比，我(wǒ)國對塑化(huà)劑标(biāo)準、範圍的(de)研究還比較滞後。我(wǒ)國僅對3種給出了遷移限量，歐(ōu)盟則對(duì)7種給出遷移(yí)限量。塑化(huà)劑的監(jiān)管需盡(jìn)快(kuài)建立标準、迎(yíng)頭趕(gǎn)上。

廣泛使(shǐ)用的塑化劑——鄰(lín)苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)，嚴禁添加(jiā)到食品(pǐn)中，但允許使(shǐ)用在食(shí)品(pǐn)等包裝(zhuāng)容器中(zhōng)，很容易産生遷(qiān)移，我國衛(wèi)生部門對3種塑化劑(jì)的最大(dà)遷移量(liàng)進行(háng)了(le)明确規(guī)定。

杭州市疾控(kòng)中心的(de)一份報(bào)告顯示，當地200份(fèn)食品檢測(cè)中就(jiù)存在兩(liǎng)種不同(tóng)的塑(sù)化劑，一種(zhǒng)87份樣品超限，另一(yī)種(zhǒng)16份(fèn)食品超(chāo)限，共占(zhàn)樣品(pǐn)比例逾四(sì)成(chéng)。“涉及(jí)檢測的相關食(shí)品，都(dōu)是在杭州(zhōu)市場上(shàng)随機購(gòu)買，且是出廠檢(jiǎn)驗合格并準予(yǔ)銷售。”杭州市疾(jí)控中心理(lǐ)化檢(jiǎn)驗(yàn)科(kē)工作人員(yuán)樊繼彩博士說，包括食用油、油炸食(shí)品、面(miàn)制品(pǐn)、木耳等(děng)消費者(zhě)常購買的(de)産品(pǐn)。

檢測(cè)結(jié)果(guǒ)顯示(shì)，塑化劑在(zài)油脂(zhī)類産(chǎn)品中比非(fēi)油脂類産品中(zhōng)更容易溶出，且(qiě)在食品中的污(wū)染較普遍，不止(zhǐ)來源于包(bāo)裝材(cái)料，在(zài)食品(pǐn)的生(shēng)産、運輸以及保(bǎo)存過(guò)程(chéng)中都有(yǒu)遷移。

塑化劑危(wēi)害男性(xìng)生殖能(néng)力并促使女性性(xìng)早(zǎo)熟，長期大(dà)量攝入可能導緻肝癌。專(zhuān)家表(biǎo)示，要保障消費(fèi)者的(de)知情(qíng)權，涉(shè)“塑”數據，不應成(chéng)爲一個讓(ràng)公(gōng)衆(zhōng)疑慮的(de)“黑(hēi)匣子”。

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